2016. július 13., szerda

Matcha tea zselé

Szokásomhoz híven ismét egy kollagén dús, zselés finomságot készítettem. Említettem már, hogy mennyire szeretem a Matcha zöld tea port, és korábban már olvashattatok tőlem belőle készült finomságokat.
A Matcha tea pudingot és a Matcha tea kekszet.
A nyári hőségben minden jól esik, ami gyorsan és sütő nélkül is elkészíthető.
Igazi zselé lett ez a szépséges zöld kocka, és leírhatatlan párosítás a nyers kakaó porral.

Hozzávalók: 
  • 4 dl víz
  • 1/2 dl frissen facsart citromlé
  • 1 ek. méz
  • 3 ek. zselatin
  • csipet vanília
  • 1 csapott ek. matcha tea por
  • 2 ek.kókusz tejszín

A víz forralóban pillanatok alatt felmelegítem a 4 dl vizet, de nem forralom fel. Először feloldom benne a zselatint, majd a többi hozzávalót és csomómentesen elkeverem vele. Fóliával bélelt szögletes tálkába öntöm és berakom a hűtőbe megdermedni. Néhány óra múlva megszilárdul és bon bon méretű kockákra darabolom. Nyers kakaó porba forgatom és már kínálhatom is a vendégeknek, vagy egyszerűen csak magamnak. :)

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése