2015. június 22., hétfő

Banános müzli szelet


Csak két puha, barna banán, amit már senki sem enne meg szívesen, néhány aprócska finomsággal összegyúrva és már kész is a tökéletes és nem hizlaló tízórai vagy uzsonna egész hétre.

Hozzávalók: 16 db
  • 2 közepes érett vagy nagyon érett banán
  • 3 tojás
  • 2 ek. kakaó
  • 4 ek. szárított almakocka (lehet egyéb aszalvány, ami cukor mentes, összemorzsolt alma chips is jó)
  • 4-5 ek. vegyes apró magvak (len, szezám, szotyi)
  • 100 g kókusz liszt (most a zsírtalanított gyárit használtam)
  • 1/2 kk. vanília

A banánt villával összetöröm, majd minden hozzávalót beledobálok és kézzel összegyúrom. Én nem teszek bele semmi édesítőt, mert a banán pont elég édes de ez szabadon választott.
A masszát egy nagy tepsibe nyomkodom, úgy hogy ujjnyi magas legyen. Még sütés előtt felszeletelem a kívánt méretre és 200 fokon 10 percig elősütöm. 
10 perc elteltével kiveszem, késsel széthúzgálom a szeletkéimet és további 15 percig sütöm/szárítom szintén 200 fokon. Ha valaki ropogósabban szereti, kapcsoljon rá még 5 perc légkeverést.
Amikor kihűlt lekentem olvasztott, xillites csokipasztillával. 
Amiket magammal viszek ebben a nyári melegben, nem csokizom le.
A barátnőm edzés után imádta!:)

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése