Sok hasonló mikrós receptet olvastam már és éppen itt volt az ideje paleósítani. A látvány önmagáért beszél. Pont olyan krémes, szaftos mint amilyennek gondoljátok. :) Csokolisták álma!
Hozzávalók 1személyre:
- 1 tojás
- 2 ek. darált mandula/ kesudió
- 1 ek.eritrit
- 1 ek.kakaó
- 20 g 70-80%-os étcsoki apróra darabolva vagy xillites csokipasztilla
- 3 ek. kókusztejszín, cocomas (én házi készítésűt használtam)
- késhegynyi szódabikarbóna+kk.citromlé A tojást, szódabikarbónát és citromlevet villával felvertem, mintha rántottát készítenék. A darabolt csoki kivételével mindent belekevertem a tojásba és kókuszolajjal kikent bögrébe öntöttem. Végül beledobáltam a csokoládé darabokat , amik azonnal lesüllyedtek a bögre aljára. Mikróba tettem és 750 W-on 3 perc alatt "megsütöttem". Könnyen kiborítható, de vigyázzatok mert forró a bögre! Alapvetően nem vagyok mikró párti de néha felülírja elveimet a csokis süti utáni vágyam. :) Tipp:
- A kakaót én mindig szitálom, így biztosan nem lesz csomós az édességem.
- A bögre inkább laposabb cappuccinos méret legyen vagy kisebb desszertes tálka, mert a klasszikus bögrékben nem lesz szép formája.:)
- Aki fogyaszt tejterméket, az nyugodtan kipróbálhatja hagyományos tejszínnel.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése