Kollagénes kakaó

Nem mindenki szereti a zselatint/kollagént szilárd állapotban, ezért most nekik adnék ötletet a folyadékként való fogyasztásra.
Edzői munkámból adódóan sokszor érek haza későn, este 8-9 körül. Bizony sokszor előfordul, hogy óránként jönnek a vendégek edzeni és nincs időm időben vacsorázni. Tudom, hogy rajtam kívül még sokan taposnak hasonló cipőt, hivatástól függetlenül. 
Nem szeretek korgó pocakkal lefeküdni de a késői vacsora sem a barátom. Ilyen napokon jön jól egy meleg és tartalmas ital "vacsorára". Természetesen ne ezzel helyettesítsük minden nap, de néha jól jön az ötlet, és még jól is esik.
Amilyen egyszerű, olyan finom.

Hozzávalók:

• 2-3 dl kókusz- vagy totu tej. Bármilyen "alternatív" tej (mogyoró, mandula, kesu) jó, mindenki maga tudja mi fér bele az életébe.
• 1 ek. kollagén (jó minőségű zselatin)
• 3 kocka paleo csoki vagy 1 ek. natúr kakaó
• ízlés szerint eritrit/ xillit/ méz
• vanília 
• szerecsendió vagy egyéb fűszerek (fahéj, gyömbér, szegfűszeg, chili, kardamom...)

 A felmelegített tejben habverővel elkeverem a hozzávalókat és jól felhabosítom. Én a Thermomixben szoktam készíteni, mert egy lépésben elkészíthetem. Felmelegíti, keveri és a végén forró állapotban krémesíti.
Akinek olyan turmix gépe van, ami bírja a hőt, abban is elkészítheti, vagy fém botmixerrel.
Mivel a kollagén tökéletesen felolvad a melegben, észre sem fogjátok venni, hogy benne van. 
Minden alkalommal valami mással ízesítem, így sosem unom meg.

Kedvenc változataim az alap tej és kollagénhez:

• semmi kakaó, csak sok vanília és +1 ek. kókusztejszín
• kakaó és 1 kk. kardamom
• csoki+chili+kókusztejszín
• kakaó+narancs olaj

A meleg italok eltelítenek és kellemes érzéssel mehetünk aludni.:)
Szép álmokat!