Körtés zeller saláta fekete sós csirke májjal

Ismét egy gyorsan elkészíthető , csuda finom ebéd ötletet írok nektek. Szerintem már sejtitek, hogy hétköznap én sem érek rá 3 fogásos menüket készíteni. Ilyenkor jól jön a kreativitás, mert az unalmas ételeket azért én sem szeretem.

Hozzávalók: 2 főre

• 1 csokor szár zeller fele felkarikázva
• 1 csokor friss petrezselyem
• 2 körte kockákra vágva
• 2-3 szál újhagyma/póré felkarikázva
• friss citromlé és lenmag olaj ízlés szerint
• 40 dkg csirke máj liba zsíron megpirítva, fekete sóval ízesítve.

Akinek van ideje, készíthet hozzá paleo majonézt, és tehet hozzá pirított diót. Így egy picit hasonlít a waldorf salátára. :)