Így született ez a gyors ,egyszerű egy tál étel is. Olyan finom lett, hogy cseppet sem hiányzott mellé hús vagy hal.
Hozzávalók:
- 2 szál répa
- 3 szál újhagyma
- 4 ek. aprított bacon
- só, bors, fokhagyma, őrölt gyömbér ízlés szerint
A bacont mangalica zsíron megpirítom. Amíg pirulgat, a répát megpucolom és ha már úgyis a kezemben van a zöldség hámozóm, hát vékony, széles "metélteket" húzok le a répáról, amíg el nem fogy. A zöldhagymát felkarikázom és együtt a répa tésztával rádobom a megpirult bacon-re. Néhány perc alatt összepirítom de nem hagyom a zöldséget összeesni, mert úgy az igazi ha még roppanós picikét. Talán 15 perc volt az egész művelet elejétől a végéig. :)
Még hogy idő igényes minden étkezés! :)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése